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      《改變歷史的元素之王:碳:十一種碳化合物,帶你解構人類文明史》

      2013年日本Amazon排行榜第一名

      日本Amazon ★★★★★好評

      文明的發展歷程,幾乎可說是澱粉產量增加的技術演進史;

      人類對於香辛料的渴求,開啟了大航海時代,也將歐亞從海路連在一起;

      菸草的主要成分尼古丁,更是誘發許多戰役的根源。

      此外,砂糖、咖啡因、酒精、炸藥、石油……這些都是由碳構成的!

      碳元素X人類文明史,是相當驚人的「異業合作」,

      跟著作者從碳史觀大膽切入人類的歷史,並且從歷史故事裡學化學吧!

      碳的歷史,關我什麼事!?

      但如果知道以下這些事,就會發現碳與人類根本分不開!

      實用商品 ◎作為能源的木柴、煤炭、石油或天然氣都由碳構成。引爆工業革命的燃料是煤炭,而工業革命後至今,左右全球經濟的石油、天然氣,也都是碳的產物!

      ◎砂糖、香料的誘惑太大,一次次地點燃戰爭的浪潮,而若沒有「碳」,這些味覺上的刺激與享受也就不存在。

      ◎菸草的主要成分──能安定心神的「尼古丁」也是碳的子民。尼古丁的「美妙」,從七世紀的馬雅文明就有文字記載,它不但在大航海時代讓整個歐洲陷入瘋狂,今日的人類依然難以抗拒它的誘惑。

      ◎身體代謝失常,沉積在關節形成痛風的尿酸也由「碳」構成,從亞歷山大大帝、巴哈、貝多芬、歌德等著名人物都深受其擾。

      ◎諾貝爾發明的黃色炸藥,扭轉了產業與戰爭;而哈柏亮眼的科學成就,改變世界歷史的走向、造成數百萬人死亡,卻同時也促成人工合成肥料──「氮肥」的生產,大幅提升農作產量。無論肥料或炸藥,都是「氮化合物」,也都缺碳不可!

      從「碳」這個微觀視角拼出的世界史,遠比我們以為的更巨大,也比原先想像的更與我們息息相關。在這本書中,可以看到這些「碳化合物」如何攜手合作,建構出這個極為複雜又有趣的生命世界。碳給予我們一個重新看待世界的方式,也用一個個的實例讓我們知道,碳的歷史,就是一部另類角度的人類文明史。

        楊雨樵

        臺大獸醫系研究所碩士。是芥川龍之介的鐵粉,後經芥川龍之介的引薦後,也成了《今昔物語》的鐵粉。現專職說故事,並著有《藝》-字中事一書。

      評價

      石油、鑽石、米飯、菸酒、香料、咖啡、炸藥……它們彼此之間有什麼共通點?你可能不知道,也或許其實知道卻一時想不起來──它們都是「碳」的化合物。

      如果要把它們排列組合成一則主題明確、架構完整的動人故事,你會怎麼做呢?是從自然界的碳化合物一步步前往實驗室裡的碳化合物嗎?還是從碳原子本體的小宇宙一路講到碳在浩渺宇宙中的角色與位置?本書作者從自身的專業領域──化學出發,結合自己對於歷史的濃厚興趣,從文明史的視角介紹這些化合物與人類的淵源與互動,乍看之下這是一本認識各種碳化合物的故事集,仔細一看卻會發現這可是從『碳』來認識自己、認識人類文明史的龐大議題啊!在這本書中,你可以看到農作物怎麼拯救全世界、大航海時代的人類怎麼癡迷於香辛料、炸藥跟屎尿又有什麼密切關係……這十一大類的碳化合物,能讓你從有趣的故事中汲取知識,也希望你能藉此機會找到點燃自己熱情的事物。(文/臉譜文化編輯賴昱廷)

      • 作者介紹

        佐藤健太郎

        東京工業大學碩士畢業,曾任製藥業與東大理科系助理教授等職,現為專職科普作家。
        著有《醫藥Crisis》《歡迎光臨有機美術館》等書。

      編/譯者:楊雨樵
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:21*14.8
      頁數:232

      出版地:台灣

      商品訊息特點

      • 作者:佐藤健太郎

        追蹤

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      • 譯者:楊雨樵
      • 出版社:臉譜文化

        出版社追蹤

        功能說明

      • 出版日:2015/2/6
      • ISBN:9789862354179
      • 語言:中文繁體
      • 適讀年齡:全齡適讀

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      縣府觀傳處長鄞鳳蘭表示,屏東的美不只墾丁,從屏北到屏南地區,還有很多地方都是深具內涵,例如原鄉及客家部落可提供遊客深度旅遊,這次縣府媒合航空與旅宿業者合作,推出三天兩夜超優惠方案,希望更多朋友能有機會認識屏東,看見屏東之美。活動詳情請上遠航旅遊網站查詢。

      工商時報【陳昱光╱台北報導】

      第3季財報及10月營收已全數公布,上市櫃公司中共有47檔,第3季獲利及10月營收雙雙較去年同期成長,其中更有美桀(5255)、中鋼(2002)、威剛(3260)等11檔,每股稅後盈餘(EPS)年增大幅飆升3倍以上,年底前有機會延續先前熱度,帶動股價續航。

      台股昨(18)日雖外資延續減碼態勢,續賣超61.28億元,但本土資金信心回溫,推升指數重回9千點整數大關。國泰證期顧問處經理蔡明翰指出,外資目前在現貨及選擇權偏空操作,昨賣超金額縮減,以中性偏空看待,而集中與櫃買兩市場已連日未破底,技術面呈現谷底翻揚,但因外資仍未翻多,暫以反彈視之,短線仍聚焦於具業績題材及第4季展望較佳的個股。

      據統計,全體上市櫃第3季EPS與10月營收表現,扣除未公布的金融與業績波動較大的營建族群後,共有47檔個股兩者數字皆較去年同期成長,10月營收成長幅度從20~338%不等,而第3季EPS年增則皆在1倍以上。

      其中美桀、先進光、西勝、中鋼、譁裕、威剛、宇峻、國喬、美律、東捷、宇環等11檔,每股獲利在3~16倍之間,表現最為突出。

      蔡明翰指出,觀察近期獲利、業績雙成長的個股中,以報價反彈的DRAM、原物料股居多,電子股則在匯損問題與10月營收高點反應完畢下,11月將進入淡季,暫時進入消息面的空窗期,惟可留意蘋概股10月營收表現比市場預期佳,但先前因受到蘋果股價回檔,導致股價表現較受壓抑,經利空消化後,可望有較正向的演出。

      而受惠報價強彈的3D族群中,第3季獲利以面板及DRAM表現較佳,第4季也可望維持強勢,但從籌碼面來看,由於外資持續出脫面板,對於後市表現較為不利,因此資金轉向關注DRAM族群具業績表現的威剛、宇瞻等近期股價撐在高點,基本面也可望持續往上態勢。

      日盛投顧總經理李秀利認為,鋼鐵族群因中國大陸在削減供給側有所成效,激勵中鋼等業績成長,近期則有川普提振內需題材,帶動股價跌深反彈。塑化股則在市場需求提升,原油價格長線向上可期,若月底產油國會議達成減產共識,則可能再帶動相關類股一波漲勢。

      下面附上一則新聞讓大家了解時事

      (中央社記者吳哲豪彰化19日電)彰化芳苑鄉漢寶國小今天舉行74週年校慶暨西棟教室拆除重建工程動土,彰化縣長魏明谷致詞時說,投資教育就是穩固發展基礎。

      彰化芳苑鄉的漢寶國小今天舉行74週年校慶暨西棟教室掛除重建工程感恩祈福活動,出席的貴賓除了魏明谷外,還有民進黨籍立法委員洪宗熠、彰化縣政府教育處處長林明裕等人。

      在今天的活動中,學校安排舞獅為活動暖場,魏明谷也在祈福卡上寫下「投資孩子、投資未來」,為彰化縣內的孩子祈福;魏明谷說,縣內有多所學校的校舍老舊,專家學者判定已無法抵擋強震,漢寶國小就是其中之一,縣府著手進行翻修,讓縣內學生有更完善的學習環境,小朋友是國家未來的希望,投資教育就是穩固國家發展的根基。

      縣府指出,漢寶國小西棟教室已有30多年歷史,歷經多次增建,為一棟「老背少」建築,教室老舊且多處龜裂,為讓學生在更安全及更舒適的環境學習,縣府積極爭取獲得補助約新台幣1230萬元,興建教室3間,完工後將作為漢寶國小附設幼兒園使用,預計民國106年完工。1051119

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